O pitoresco bairro de São Francisco é guardião de histórias antigas da cidade, algumas quase esquecidas pelo tempo. Pouca gente sabe, por exemplo, que entre o século 17 e a primeira metade do século 18, o bairro foi um núcleo muito ativo de produção de panelas de barro.
Enquanto os maridos iam para o mar para garantir o sustento da família, as esposas se encarregaram de fazer os utensílios para cozinhar o alimento.As mulheres se reuniam na Rua do Forno e eram conhecidas na época por “paneleiras”. No ano de 1901, chegou a existir 100 paneleiras no bairro.